2025年4月23日下午，一场颠覆传统印象的“膳食营养诊断”活动在上海某高校成功举办。本次活动由上海共荣医学科技有限公司联合高校共同主办，作为2025年全民营养周重点教育项目之一，紧扣“吃动平衡，健康体重，全民行动”主题，引发了广泛关注与热议。

  现场最亮眼的“明星”，非共荣公司自主研发的SAT-3D膳食诊断与饮食行为训练系统莫属。系统以平均每人仅用2分钟的速度，为现场数百人完成了营养评估，既快又准，科技感十足。

  “刚测完就知道我三餐能量分布失衡，还有钙摄入严重不足，系统居然还能给出改善建议，太智能了！”一位体验者惊喜地表示。

  据介绍，SAT-3D系统由旅日学者于卉泉博士团队打造（已申请国家发明专利），集成了膳食数据建模、AI分析、行为训练等功能，不仅可实现快速营养诊断，还可用于饮食习惯干预、营养教学、科研采样等多场景。

  本次活动不仅面向高校学生开放体验，更是一次产学研协同创新的尝试。活动期间，上海共荣与高校科研团队联合采集了丰富的膳食行为与营养数据，用于后续科研分析。双方透露，已有多项研究正在筹备中，预计将基于此次数据成果发表学术论文，推动营养学科本土化发展。

  SAT-3D系统特别适用于实训教学和个体化健康管理。它不仅可以根据不同人群（如老年人、青少年、运动员、孕产妇等）定制评估方案，还拥有“饮食行为训练”模块，帮助用户在模拟场景中改善用餐习惯、控制食量、优化营养摄入。

  “SAT-3D让营养分析变得既科学又生动，学生在互动中学习，教师在实践中教学，科研人员在数据中挖掘价值。”共荣科技相关负责人表示，公司正计划在更多高校、医院和健康机构中推广系统应用，推动“精准营养”从概念落地到实践。

  值得一提的是，这场“黑科技+健康教育”的跨界活动也成为今年营养周的亮点之一。在“全民行动”的号召下，科技手段正逐步融入大众健康管理中，带动全民关注饮食结构与体重管理，实现从“吃得饱”向“吃得好”的转变。

  从高效评估到行为干预，从课堂教学到科研支撑，SAT-3D系统正在重构人们对营养诊断的认知。未来，营养科技将走向何方？或许，答案已在这次活动中悄然揭晓。